私たちも持っている!人に関係している3つの「酵素」

「酵素ダイエット」など、美容と健康で大きな注目を浴びている「酵素」。私たち人間にとって、酵素は実に重要な働きを担っています。特に健康に関わる酵素は、大きく分けて3つあるのです。人の体内酵素である、「消化酵素」「代謝酵素」。そして、口にする食物の含まれる「食物酵素」です。人間は体のなかにすでに酵素を持っています。食べたものを消化しやすいよう助ける役割が「消化酵素」。
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この消化酵素がなければ、栄養素はエネルギーに変換されません。変換されたエネルギーを、体のなかで働かせるのが「代謝酵素」です。運動、思考、老廃物の排出、ウイルスとの闘い、新陳代謝を活発にする、など、あらゆるシーンで活躍しています。この体のなかの消化酵素、代謝酵素の働きをよくするための助けが、食品から採る「食物酵素」です。サプリや健康食品で補う酵素は、食物酵素によく似ています。体のなかに元々ある酵素の働きをサポートし、健康や美容に役立てるのです。